Запеканка ИЗ кабачкоартофеля КартаВкуса. Ру

  • 89

Сообщение #1Rezonans » 26.03.2015, 05:15

Презентация блюда


Если у вас осталось от обеда 4-5 столовых ложек картофельного пюре, а на подоконнике греется светло-зеленый «поросенок» под названием кабачок, то придумывать меню на ужин вам уже не надо. Приготовьте вкуснейшую запеканку из кабачков и картофеля для всей семьи. Ее можно делать в духовке, мультиварке, хлебопечке и даже просто на сковороде под тяжелой крышкой. Но самая вкусная запеканка все равно только та, которая приготовлена в русской печке.

 

Шаг 1


Чистим овощи (картофель, кабачок), режем на кусочки и закладываем их варить в подсоленной воде. Если картофельное пюре уже есть, варим только кабачок примерно 20-30 минут, проверяя готовность вилкой.

 

Шаг 2


Пока варятся овощи, чистим, режем мелко лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.. Для любителей «вредной» пищи подойдет вариант с жареным салом и луком.

 

Шаг 3


Сливаем воду с овощей, выливаем горячее молоко, выкладываем сливочное масло и взбиваем миксером или блендером.

 

Шаг 4


Разбиваем яйца, зелень и жареный лук, еще раз размешиваем.

 

Шаг 5


Выкладываем в форму или на сковороду, посыпаем сверху панировочными сухарями и ставим в печь, то есть в духовку. Можно оставить на плите, но для этого используем сковороду с толстым дном, ставим на маленький огонь и плотно накрываем крышкой.

 

Шаг 6


Режем на порционные кусочки и подаем на стол. Малышам со сметаной, мужу с кетчупом, свекрови со сливочным маслом, а себе с удовольствием.

 

(+1 rating, 1 votes)

Источник: http://bistrofastfood.ru/recipe/zapekanka-iz-kabac...

baskeet
Возраст: 33

  • 69

Сообщение #1Olegatar » 02.04.2015, 20:15

Что приготовить из куриных крылышек.
CrYstaLSkay
Возраст: 56
Репутация:513
Дата регистрации: 05.04.2015

  • 49

Сообщение #1Manya » 30.03.2015, 05:50

demanik
Возраст: 58
Репутация:556
Дата регистрации: 11.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 924 гостей