Маринованные голубцы с морковью Вегетарианские рецепты

  • 10

Сообщение #1FouleR » 12.03.2015, 12:03

грибная закуска

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Корейская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 64 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Что нужно? Ингредиенты на 12 порций :

Приготовление маринованных голубцов из савойской капусты по шагам

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 1 шага

Для приготовления вкуснейших голубцов из савойской капусты мне необходимы такие ингредиенты: капуста, морковь по-корейски, шампиньоны. Чтобы приготовить горячий маринад мне понадобятся: вода, сахар, соль,уксус, подсолнечное масло.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 2 шага

В кипящую воду опускаю кочан капусты. Буду отделять листы, как на обычные голубцы.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 3 шага

Обрежу огрубелые части у основания. Если лист большой, поделю пополам.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 4 шага

Грибы отвариваю в подсоленной воде и нарезаю брусками.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 5 шага

Возьму капустный лист, выложу на край начинку из моркови и грибов.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 6 шага

Заворачиваю в рулетик. Так фарширую все листы.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 7 шага

Приготовлю маринад. В кастрюлю наливаю воду, ввожу сахар, соль, подсолнечное масло. Довожу до кипения и добавляю уксус. Закипятила. Маринад готов.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 8 шага

Заливаю голубцы горячим маринадом.

Маринованные голубцы из савойской капусты - фото 9 шага

Через шесть часов голубцы готовы. Очень вкусно. Потом храним в холодильнике.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста савойская

7

1

36

169

Морковь по-корейски

4

25

27

338

Шампиньоны

13

3

3

81

Поваренная соль

1

1

1

1

Подсолнечное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

25

47

294

1649

всего в 1 порции:

2

4

25

137

всего в 100 граммах:

1

2

11

64

Комментарии и отзывы

Источник: http://findfood.ru/recept/marinovannie-golubci-iz-...

HomerJSimpson
Возраст: 70

  • 26

Сообщение #1Aligoice » 10.03.2015, 06:10

Приготовление Рыбу вымыть, очистить, выпотрошить и
RwjkKe
Возраст: 18
Репутация:502
Дата регистрации: 21.02.2015

  • 94

Сообщение #1JloJlukkk » 19.03.2015, 02:39

fnnnn
Возраст: 68
Репутация:14
Дата регистрации: 18.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 868 гостей