Рецепт: Пельмени - Готовим дома

  • 62

Сообщение #1chekyshka » 30.03.2015, 10:41

Шаг 1

Подготовить продукты для теста.

Шаг 2

В миске соединить минералку, яйцо, соль, сахар, растительное масло. Всё хорошо перемешать.

Шаг 3

Добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Шаг 4

Мясо свинины пропустить через мясорубку.

Шаг 5

Лук почистить и пропустить через мясорубку. Соединить фарш, лук, соль, специи. Хорошо вымесить фарш.

Шаг 6

Раскатать тесто скалкой в пласт. Стаканчиком или кружкой вырезать кружочки.

Шаг 7

На середину кружочка выложить начинку.

Шаг 8

Хорошо защипать края теста.

Шаг 9

Выложить готовые пельмени на поверхность припорошенную мукой.

Шаг 10

Вскипятить воду, добавить соль и лавровый лист. Опустить пельмени в кипящую воду. Варить пельмени до готовности.

Шаг 11

Подать горячие пельмени с бульоном, сметаной или маслом.

Источник: http://www.restoran.ru/content/cookery/users/pelme...

seregakosichok
Возраст: 46

  • 93

Сообщение #1BigBobby » 01.03.2015, 13:19

Вам больше не понадобиться много времени на.
Dypaka
Возраст: 21
Репутация:475
Дата регистрации: 05.03.2015

  • 42

Сообщение #1BerKuT » 29.03.2015, 04:11

bchkir
Возраст: 65
Репутация:427
Дата регистрации: 15.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 354 гостей