Рецепты коктейлей с нашим яблочным соком и

  • 2

Сообщение #1Ferz » 10.04.2015, 09:22

Кофе с яблочным соком

 

Вариант 1

 

Требуется (на 4 порции):

 

  • 500 г незрелых яблок,
  • 1/2 лимона,
  • по 100 г розовых лепестков и сахара,
  • 400 г черного кофе,
  • кубики льда.

 

 

Способ приготовления.

 

Сначала приготовьте яблочный сок. Нарежьте яблоки кусочками вместе с сердцевиной и залейте таким количеством воды, чтобы она слегка покрывала их. С половины лимона снимите тонким слоем цедру, добавьте к яблокам и доведите

до кипения. Через несколько минут удалите лимонную кожуру и варите яблоки еще 2—3 минуты, чтобы они не превратились в пюре.

 

Сито накройте марлей и выложите яблочную массу, оставьте на ночь, чтобы стек весь сок. Лепестки роз обдайте кипятком, а затем холодной водой. Собранный яблочный сок доведите до кипения, добавьте сахар и лепестки роз, варите все вместе 4 минуты, остудите.

 

Сварите обычным способом несладкий крепкий кофе. Разлейте его в бокалы так,

чтобы наполнить их на 2/3, долейте охлажденным яблочным соком и добавьте кубики льда.

Подайте с соломинкой, украсив долькой лимона.

 

Наш совет: не менее вкусен горячий кофе с яблочным соком. Приготовленный по предложенному выше рецепту сок вы можете разлить в стерильные бутылки и хранить около года в прохладном месте (погребе, холодильнике).

 

Кофейные советы

Если хотите убедиться, что зерна прожарены достаточно, возьмите

со сковороды одно из них и разломите или раскусите пополам зубами.

Насыщенный коричневый цвет внутренней поверхности зерна скажет вам о

том, что они уже готовы.

 

Вариант 2

 

Требуется:

 

  • 2—3 ст. л. натурального кофе,
  • 30 г яблочного сока,
  • 20 г вермута или белого
  • рома.

 

Способ приготовления.

 

Приготовьте крепкий сладкий кофе и разлейте в чашки.

Добавьте в горячий напиток яблочный сок и вермут.

Приятного кофепития!

Много рецептов кофе смотрите здесь

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Источник: http://subscribe.ru/group/vash-kofe/8378267/

spinozzza
Возраст: 16

  • 67

Сообщение #1RNKZR » 23.03.2015, 12:20

Рецепты по типам блюд.
DivicE
Возраст: 56
Репутация:812
Дата регистрации: 09.03.2015

  • 95

Сообщение #1SSX » 30.03.2015, 10:03

darkfox
Возраст: 40
Репутация:445
Дата регистрации: 27.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 865 гостей