Оладьи на кефире пышные - Готовим вместе. Простые рецепты

  • 47

Сообщение #1callapse » 15.03.2015, 16:18

Пышные оладьи на кефире

 

Пышные оладьи на кефиреИнгредиенты:

Кефир (ряженка, снежок и т.п.) — 200 мл.
Мука — 1 стакан.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 гр.
Соль — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:
 

Пышные оладьи на кефире1. Смешать яйцо, кефир и сахар. Слегка взбить.
Пышные оладьи на кефире2. Добавить растительное масло и соль, тщательно перемешать.
Пышные оладьи на кефире3. Муку смешать с содой, просеять в миску с кефиром и яйцом. Перемешать смесь, не разбивая комки (смотрите, как выглядит тесто на фото).
Пышные оладьи на кефире4. Сковороду (лучше всего чугунную) слегка смазать маслом и разогреть на среднем огне. На разогретую сковороду выложить первую порцию оладий, мощность плиты уменьшить до минимальной или почти минимальной. Так оладушки пропекутся внутри. Перевернуть, выпекать до готовности.

Оладьи, приготовленные таким образом, можно давать деткам после 2-х лет. Можно добавить замоченный на 5 минут в кипятке изюм (отжать, перед добавлением в тесто). Готовые оладьи совсем не жирные, пышные и пористые.

Приятного аппетита!

Поделись с другими:

Источник: http://www.mamagotovit.ru/pyishnyie-oladi-na-kefir...

DanTerus
Возраст: 25

  • 50

Сообщение #1EXIS » 18.03.2015, 11:24

RSS Автор Сообщение.
ImbAZadR
Возраст: 66
Репутация:661
Дата регистрации: 05.03.2015

  • 28

Сообщение #1SlAkEOnE » 13.03.2015, 09:24

cuba
Возраст: 36
Репутация:9
Дата регистрации: 01.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 649 гостей