Водоросли нори для суши купить

  • 67

Сообщение #1Iverson » 03.11.2014, 22:07

Вегетарианскую уху мы уже научились готовить, теперь давайте попробуем приготовить вегетарианскую  «жареную рыбу». Ведь у этого блюда получается именно такой запах и вкус, однако никаких рыбных продуктов оно не содержит. Получается невероятно вкусно, поэтому очень рекомендую!

Вегетарианская жареная рыба (фото)Вегетарианская «жареная рыба»

Состав вегетарианской «рыбы»:

  • 150 г адыгейского сыра (панира или тофу)
  • 100 мл воды (или кефира)
  • 3 ст. ложки муки
  • по 1/2 ч. ложки соли, молотого черного перца и куркумы
  • 2-3 листа водорослей «нори»
  • растительное масло

Приготовление вегетарианской рыбы:

  1. Сыр порезать брусочками примерно 6 х 1,5 см. У меня получилось 16 штук.
  2. Листы нори порезать ножницами на полоски шириной равной длине сыра (6 см), а потом пополам (поперек).
  3. Сделать кляр, смешав воду, муку, специи и соль. Он должен получиться жиденьким, как тесто на блины, но можно с успехом сделать и густой (на кефире, добавив щепотку соды), тоже будет очень вкусно. :)

    Кляр, сыр и полоски нориКляр, сыр и полоски нори

  4. Взять прямоугольник нори, опустить его в воду на несколько секунд, чтобы он размягчился, и обвернуть им каждый кусочек сыра.

    Адыгейский сыр, обвернутый нориАдыгейский сыр, обвернутый нори

  5. Теперь получившиеся брусочки обмакнуть в кляр.

    Вегетарианская "рыба" в кляреВегетарианская «рыба» в кляре

  6.  Жарить «рыбу» на сковороде в небольшом количестве масла до образования румяной корочки, один раз перевернув.

    Приготовление вегетарианской жареной рыбыОбжаривание вегетарианской «рыбы»

Совет: Во время обжаривания сыр увеличивается (как видно на фото выше), поэтому если вы хотите, чтобы в готовом блюде нори покрывали весь кусочек (как на первом фото), нужно отрезать водоросли с небольшим запасом по ширине.

Вегетарианская рыбаАдыгейский сыр, жареный в кляре с водорослями нори

Вегетарианская «жареная рыба» готова! Можно наслаждаться этим блюдом, не боясь подавиться косточкой :) . Попробуйте, уверена, что Вам понравится мой рецепт  ;) .

Также рекомендую попробовать вегетарианские «рыбные» котлеты и вегетарианские яйца.

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, так как впереди еще будет много интересного.

Приятного аппетита!

Загрузка ... Загрузка ...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/zakuski/zharenyj-syr-v-...

Nikitko
Возраст: 19

  • 58

Сообщение #1ARomn » 21.11.2014, 18:08

Из чего можно сделать поплавок для рыбалки и.
rxr
Возраст: 50
Репутация:669
Дата регистрации: 29.10.2014

  • 52

Сообщение #1Evdok » 19.11.2014, 15:18

Volnushechka
Возраст: 66
Репутация:628
Дата регистрации: 31.10.2014

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 12 гостей