Скумбрия копченая (14 рецептов с фото) - Поварёнок. Ру

  • 45

Сообщение #1MrMethane » 27.02.2015, 12:38

Маринованная скумбрия - Кухня холостяка. Вкусно, просто, быстро!

Кумпир, или картофель, фаршированный луком-пореем и копченой скумбрией
  • Картофель
  • Скумбрия
  • Лук-порей
  • Масло сливочное
  • Хрен
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое
  • Соль
Кумпир - это разновидность турецкого фаст-фуда, который легко разыскать: с огромного прилавка раздается запах печеной картошки... Именно она, с разными начинками (до тридцати видов) и есть "кумпир". Картофель для этого фаст-фуда подбирают лучший и крупнейший, иначе в кумпир просто не поместится начинка. А в роли последней выступают салаты, соусы, мясо, овощи, мелко нарезанные зеленые и/или черные оливки, зеленый горошек, грибы, отварные зерна кукурузы, сыр, кусочки колбасы. И у нас в России очень популярен такой фаст-фуд, например в сети "Крошка-Картошка", но впервые я познакомилась с такой картошкой очень давно в Стамбуле, и именно под названием "Кумпир", поэтому так и назвала свой рецепт. Как хорошо приготовить дома самим эту вкусную горячую закуску, пригласить друзей, и вести неторопливые беседы за кружечкой пива! Приятного вам времяпрепровождения!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Назначения: На обед: На второе / На закуску
На природу
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости

Кухня: Турецкая
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searc...

pishylka
Возраст: 36

  • 60

Сообщение #1SetMix » 17.02.2015, 04:34

Немного с опозданием, но все же свежее обновление по.
Sdent
Возраст: 62
Репутация:509
Дата регистрации: 21.02.2015

  • 13

Сообщение #1DarthRaven » 23.02.2015, 20:11

alick
Возраст: 29
Репутация:795
Дата регистрации: 11.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 278 гостей