Блюда из карася, рецепты с фото

  • 18

Сообщение #1nerazzurri » 20.02.2015, 00:15

Караси в духовке
5 ноября 2011, 23:36
Просмотров: 139775
Поварёнок 5 уровня
5 ноября 2011, 23:36   Просмотров: 139775

Описание: Карась в духовке - это прекрасное блюдо, так как сладкое мясо карася, на мой взгляд, ни с чем не сравнить, а приготовить его - проще простого. Это блюдо прекрасно подойдет и на праздничный, и на повседневный стол.


Ингредиенты для "Караси в духовке":


Рецепт "Караси в духовке":

Караси в духовке ингредиенты Карася очистить от чешуи, выпотрошить и обязательно удалить жабры и тщательно промыть рыбу под холодной проточной водой.
А для того, чтобы мелкие косточки во время приготовления стали мягкими и не доставляли неприятностей во время еды, на рыбе нужно сделать крестообразные надрезы с двух сторон, используя острый нож.

Караси в духовке ингредиенты Когда вода с карася полностью стечет, его обмазать солью, перцем и специями со всех сторон. Выложить рыбу в миску и дать постоять минут 20. А тем временем можно заняться приготовлением начинки.

Караси в духовке ингредиенты Рис промыть и отварить до готовности.

Караси в духовке ингредиенты Одну луковицу порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Караси в духовке ингредиенты Обжарить грибы на растительном масле.

Караси в духовке ингредиенты В чашке смешать рис, грибы, лук и мелко нарезанный укроп. Заправить майонезом.

Караси в духовке ингредиенты Рыбу нафаршировать приготовленным фаршем.

Караси в духовке ингредиенты Фольгу смазать растительным маслом, в нее завернуть рыбу и уложить на противень.

Караси в духовке ингредиенты Теперь мы займемся второй рыбкой. Ее мы приготовим немного иначе.
Уже подготовленную, обмазанную специями рыбу мы обкладываем нарезанным кольцами луком. Точно так же, как и первую рыбу, заворачиваем в фольгу и укладываем на противень.
Все, обе рыбы уже готовы, и их можно отправлять в духовку t=180-200 град. на 25-30 мин.

Караси в духовке ингредиенты Через 25-30 мин. мы достаем рыбу из духовки, разрезаем фольгу и обильно обмазываем рыбу майонезом.

Караси в духовке ингредиенты Точно так же мы поступаем и со второй рыбой.
Обмазанные рыбки мы опять отправляем в духовку, не заворачивая в фольгу (в режиме "гриль") на 10 мин. - до появления румяной корочки.

Караси в духовке ингредиенты Достаем рыбу из духовки и перекладываем аккуратно на блюдо.

Караси в духовке ингредиенты Украшаем по своему усмотрению.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Караси в духовке

Описание: Карась в духовке - это прекрасное блюдо, так как сладкое мясо карася, на мой взгляд, ни с чем не сравнить, а приготовить его - проще простого. Это блюдо прекрасно подойдет и на праздничный, и на повседневный стол.

 

Как это будет выглядеть?
Караси в духовке

Описание: Карась в духовке - это прекрасное блюдо, так как сладкое мясо карася, на мой взгляд, ни с чем не сравнить, а приготовить его - проще простого. Это блюдо прекрасно подойдет и на праздничный, и на повседневный стол.

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/61234/

Moty
Возраст: 36

  • 15

Сообщение #1MIWGAn » 18.03.2015, 16:45

Сравнительная оценка качества растительных масел.
lmvserega
Возраст: 16
Репутация:80
Дата регистрации: 17.02.2015

  • 1

Сообщение #1rOnChIk » 22.02.2015, 14:16

dancss
Возраст: 62
Репутация:801
Дата регистрации: 04.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 285 гостей