10 самых вкусных рецептов оладий

  • 48

Сообщение #1obender » 11.11.2014, 06:17

Оладьи, рецепты с фото на RussianFood

Ингредиенты

1 ст. простокваши или кефира

1 яйцо

2 ст. л. растопленного сл. масла

1 ч.л. ванилина

1 ст. муки

2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить

Дополнительная информация о рецепте

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается . Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.

Похожие рецепты

Комментарии

Соседние рецепты

Gusto

Новости кулинара

КНИГА НЕДЕЛИ

Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее

ЛУЧШЕЕ ЗА ДЕНЬ

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/19449

Lancelot
Возраст: 48

  • 27

Сообщение #1snakerus » 03.11.2014, 01:03

Диеты → Диета № 5П.
Ramses
Возраст: 18
Репутация:9
Дата регистрации: 06.11.2014

  • 35

Сообщение #1COLOR » 13.11.2014, 03:01

Pomger
Возраст: 38
Репутация:775
Дата регистрации: 03.11.2014

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 489 гостей