Что можно приготовить из томатной пасты

  • 65

Сообщение #1PlayHard » 20.02.2015, 01:11

как отремонтировать в кухонном шкафу петли от дверки

Соус из томатной пасты гораздо полезнее, чем купленный в магазине готовый кетчуп с усилителями вкуса и прочими добавками. Приготовить дома соус на основе томатной пасты совсем просто. В этом деле главное – это паста хорошего качества, желательно без муки и крахмала. Я всегда покупаю для соуса томат-пасту, на этикетке которой написано: «содержание сухих веществ 25%». Можете быть уверены, что из такого продукта получится кетчуп и соус с отменным вкусом.

Прелесть приготовления томатного соуса в том, что сделать его можно какой угодно: острый, сладкий, кислый, с различными пряными травами, которые вам больше по вкусу. Мне нравится соус с кисло-сладким вкусом; иногда для разнообразия кладу в него еще и прованские травы.

соус из томатной пастыИнгредиенты для соуса:

  • томат-паста (или густое пюре) – 200 г;
  • сахар-песок – 4 ст.л.;
  • чеснок сушеный измельченный – 1 ст.л.;
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • сушеная зелень (по желанию).

Рецепт соуса из томатной пасты:

1. Доводим до кипения в небольшой кастрюльке один стакан воды.

2. Добавляем сахарный песок, чеснок, «лаврушку», зелень; перчим, перемешиваем. Провариваем при слабом кипении 5 минут.

3. Затем вынимаем лавровый листик и выбрасываем его.

4. Выкладываем томат, еще раз хорошенько вымешиваем и варим под закрытой крышкой 5-7 минут, на очень маленьком огне.

5. Снимаем с плиты, остужаем.

6. Переливаем в чистую емкость и храним в холодильнике.

Этот томатный соус очень хорошо сочетается с запеченной курицей, макаронами по-флотски, бутербродами, мясом, рыбой, бурито, спагетти, капустными котлетами и т.д.

Источник: http://chudo-povar.com/domashnij-ketchup-iz-tomatn...

scin
Возраст: 10

  • 58

Сообщение #1Shusterr » 17.02.2015, 03:02

Решили похудеть, Супер диета для похудения это правильный.
Freestyler
Возраст: 66
Репутация:666
Дата регистрации: 13.02.2015

  • 64

Сообщение #1PlaxeLJkeee » 17.02.2015, 08:07

GoLdstaR
Возраст: 22
Репутация:454
Дата регистрации: 21.02.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 542 гостей