Апельсиновый кекс : Выпечка сладкая

  • 100

Сообщение #1Kovalev » 17.03.2015, 05:59

Апельсиновый кекс - рецепт с фото Вегетариански

Рецепт: Апельсиновый кексИнгредиенты Для кекса с апельсином вам потребуется:Мандарины или апельсины 3-5 шт.Мука 2,5 стаканаРазрыхлитель 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаСахар 1,5 стаканаРастительное масло 1/2 стаканаЯичные желтки 5 шт.Яичные белки 7 шт.Майонез 1/2 чайная ложкаДля апельсиновой глазури:Сахарная пудра 1 стаканАпельсиновая цедра 1 чайная ложкаАпельсиновый сок 5-6 чайных ложек

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 95 мин.

Количество порций: 8

Уровень сложности рецепта: Средней сложности

Процесс приготовления:
Возьмите 4 чайных ложки цедры и 3/4 стакана сока из апельсинов или мандаринов. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и 1 стакан сахара. Добавьте растительное масло, желтки, цедру и сок. Взбейте до однородной массы. Миксером на высокой скорости взбейте яичные белки и майонез до густой пены. Постепенно всыпьте 1/2 стакана сахара. Одну треть взбитых белков влейте в смесь с желтками. Затем добавьте остальные белки. Вылейте тесто для кекса с апельсином в форму для выпечки кекса. Нагрейте духовку до 160 С. Выпекайте апельсиновый кекс в разогретой до 160 С 1 час 15 минут пока верх не затвердеет. Переверните кекс с апельсином и выложите на блюдо. Приготовьте апельсиновую глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с цедрой. Добавьте апельсиновый сок. Все хорошо перемешайте. Залейте апельсиновый кекс глазурью и дайте постоять 1 час пока затвердеет.

Читать...

Источник: http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-poedinok/236...

NynaJkeeEEZrSkL
Возраст: 25

  • 19

Сообщение #1Maffgav » 02.04.2015, 19:30

Раздел:Кефирная кулинария 7-я cтраницаИ вкусно, и полезно:БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и.
pefkk
Возраст: 28
Репутация:427
Дата регистрации: 27.03.2015

  • 6

Сообщение #1dactono » 17.03.2015, 00:54

Jackal
Возраст: 62
Репутация:4
Дата регистрации: 17.03.2015

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел просматривают: 209 гостей